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善玉菌を増やすサプリ【納豆菌で腸内環境を整えると免疫力が向上し心身のバランスが整う】

お酢で健康になれる

調味料

美味しく続けるためには

世の中の多くの人が、ダイエットをしてもなかなか続かない、忙しくて健康管理ができないなどの悩みを抱えています。そのような悩みを解消してくれるのが「黒酢」です。黒酢には非常に多くの栄養素が含まれており、女性を中心に大変人気となっています。黒酢を日々の生活に取り入れることで、ダイエットや健康に繋がります。食事で取り入れる場合、一番簡単なのは、普通のお酢を黒酢に置き換えることです。例えば酢豚、甘酢あんかけ、南蛮漬け、ドレッシングなどに使うことができます。黒酢で野菜を漬ければピクルスもできます。そして、より手軽に取り入れたいという場合は、黒酢のドリンクがおすすめです。蜂蜜などの甘味料を加えて水で割っても良いですし、牛乳や豆乳、ジュースで割っても美味しく摂取することができます。また、スーパーやコンビニなどでも、黒酢を使ったドリンクが簡単に手に入るので、大変便利です。

黒酢は他のお酢と違い、熟成期間が長いのが特徴です。熟成期間が長いほど褐色が濃くなります。そしてこの褐色こそが、アミノ酸が豊富に含まれている証になります。黒酢には必須アミノ酸9種類中8種類が含まれています。これは他の食品では見られない特徴です。アミノ酸はタンパク質を構成する成分なので、健康な身体作りのためには必要不可欠です。主成分となる酢酸は体内に入ることでクエン酸に変化します。疲労の原因とされる乳酸の分解を促進したり、肝臓が脂肪を吸収するのを防ぐ働きもあります。そして、約16種類含まれている有機酸には腸内環境を整えたり、カルシウムの吸収を補助する働きがあります。その他、健康維持や代謝促進に役立つビタミンB群や、五大栄養素のひとつであるミネラルも含まれています。

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